Vom 19. bis 20. Oktober 2024 hatte der Branchennachwuchs gezeigt, was in ihm steckt. In den Räumlichkeiten des Steigenberger Icon Grandhotel & Spa Petersberg herrschten Wettkampfstimmung und Nervenkitzel pur. Ein ganzes Wochenende wetteiferten die besten 51 angehenden Köche, Restaurantfachleute und Hotelfachleute aus den 17 DEHOGA Landesverbänden um das begehrte Edelmetall.
Das rheinland-pfälzische Team ist mit Köchin Jolina Ripp vom Land & Golf Landhotel (Stromberg), Restaurantfachfrau Almasa Nadya Eluna Putri vom Schloss Hotel Lieser (Lieser) und Hotelfachfrau Angela Osinkina vom Bellevue Hotelbetrieb GmbH (Boppard) angetreten und belegte im Mannschaftsranking einen erfolgreichen 9. Platz. Unsere Restaurantfachfrau Almasa Nadya Eluna Putri vom Schloss Hotel Lieser erreichte in der Praxis einen erfolgreichen dritten Platz.
Herzlichen Glückwunsch an unsere Auszubildenden sowie an das gesamte Team ihrer Ausbildungsbetriebe.
Die vollständige Presseinformation zu den 42. Deutschen Meisterschaften 2024.
Bildquelle: DEHOGA Bundesverband / Thomas Fedra; DEHOGA Rheinland-Pfalz / Saskia Imschweiler
Der theoretische Vorentscheid fand in diesem Jahr mit rund 70 Teilnehmenden in den drei dreijährigen Ausbildungsberufen statt. Auf der Webseite azubi:web mussten in 60 Minuten 75 Fachfragen beantwortet werden, bis zum Ende war es in der Beantwortung und dem daraus resultierenden Ranking spannend. Bei unseren Köchen musste zusätzlich im Nachgang ein Menu geschrieben werden, welches ebenfalls ausgewertet wurde und in das Ranking einfloss.
Und nun stehen sie fest: die besten Teilnehmer für die Landesjugendmeisterschaft 2024! Los geht es am 25.03. im Atrium Hotel in Mainz. Dann kommt es auf die praktische Umsetzung an: hier stehen Koch, Service, Fachgespräche, Wein & Co im Mittelpunkt der Anforderungen. 80 geladene Gäste freuen sich bereits auf den Abend.
Die Sieger erwarten neben dem angesehenen Titel als Bester Koch/Köchin, Bester Restaurantfachfrau/mann und bester Hotelfachfrau/Mann auch attraktive Sachpreise unserer Sponsoren und hochwertige Weiterbildungen.