Ausbildungs-Begleiter
Jetzt NEU: Wir haben für Sie einen AUSBILDUNGS-BEGLEITER entwickelt.
– für Küchenchefs, Ausbilder und Auszubildende –
Der - für DEHOGA-Mitglieder kostenfreie - AUSBILDUNGS-BEGLEITER ist eine geprüfte, praktische Hilfestellung für die tägliche Küchen-Ausbildung für Ausbildungsbetriebe, Küchenchefs, Ausbilder und Azubis.
Er enthält die aktuellen Ausbildungsinhalte für die Küchenberufe mit Checkliste zur Eigenkontrolle gemäß der neuen gastgewerblichen Ausbildungsverordnung (August 2022). In über 30 Seiten können Sie detailliertes Fachwissen und Filme in Form von QR-Codes abrufen.
Den AUSBILDUNGS-BEGLEITER können alle gastgewerblichen Ausbildungsbetriebe in Rheinland-Pfalz als abwischbares Plakat im Großformat für die Küche und als Arbeitsheft für Auszubildende in den Ausbildungsberufen Fachkraft Küche und Koch/Köchin kostenlos anfordern.
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